Ecuador Guayaquil 食べ物

この　Enpenadaと言う食べ物は　も～～　そこら辺で売っている。　大体一個60円ぐらい。　

油で揚げてあるが・・なかなか食べやすい。　中は鶏肉が入っている・・もちろん色んな物を入れて揚げてあって　自分の好きなのを選らんで買う。

でもって歩きながら食っている人もいる。

私と夫も小腹が空けば・・歩きながら食べる・・。　

なんせ　ほんとに　その辺　どこもかしこでも売っているので・・腹が減るって事はない・・。

これは　ちっこい店のおばちゃんが自分で揚げていて・・外に安っぽいプラスティックのテーブルと椅子があったので・・　疲れたし・・ドッコイショって座っていたら・・

酢漬けにした玉ねぎのみじん切りってのが　ジャーに入ってでて来た。　マヨネーズもケチャップも　チリも　マスタードもでてきた・・。

お好みでつけて　召し上がれって感じに・・。

てんこ盛りの玉ねぎに　たっぷりのマヨネーズとケチャップをつけて食ったら・・　ものすごく美味かった！

でもって　この辺は　ホントの果物がふんだんに入ったジュースが　これまた６０円で飲める。

どんなに貧乏人の家でも　どんなに電化製品なんて絶対買えないと言う家庭でも　”ミキサー”だけは持っているってのが　中南米の家庭の特徴！

スーパーでも　ちょっとした店でも　このミキサーが売っているのだ・・。

って事で　果物がとんでもなくふんだんにあるこの中南米では　フルーツジュースを作るのに欠かせないもんなんだんだな～～・・。　と　深く思った。

欧米人のようにジューサーとは絶対使用しない・・。　

ま～私も自宅にジューサーを持っている・・。　時々　これでジュースを作る・・。　が・・　果物の半分は捨てる部分がでて来るのだ・・。

いつも　な～んか無駄にしてるよな～～・・。　って思っていた・・。

だが　ここの人達はそんな無駄な事はしない・・。　レモンでもなんでも　皮まで全部入れる。　

でもって　本当に固い部分がたくさんあったら・・目の荒いザルで　ササッと濾すのだ・・。　だから　フルーツの殆んどの部分は　ドロッとしたジュースになる。　でもそれに　ミルクを混ぜたり　砂糖水を混ぜたりして　ジュースを作る。

も～！　色んな所で　フルーツジュースを作る現場を見たけど・・どこも全く同じ方法で作るのだ。

これはなんだ～～？　いくら考えても　いままで見たこともない・・。　ってんで好奇心満々の私はやっぱ　買って食うしかないな～～・・。　香りもあまりしない・・。

で　割ってみたら・・なんの事はない　ドラゴンフルーツではないか！
しかし！　これが　また　普通のドラゴンフルーツより　相当甘い！　普通のと言ったらあのピンク色した　ドラゴンフルーツ。　ベトナムで死ぬほど食べた。

だが　これはあれの半分ぐらいの大きさで　コブリ。　それだけ　小さい分味が濃縮されたと言う感じだ。

暑い日に外で歩き回って来て・・宿に帰ってこれにカブリつくと・・一人で２個はペロッと食ってしまう。

さて　これは　スーパーでみかけた・・。　小さなバナナっぽいけど　絶対にバナナではない・・。　これもやっぱ　買って食ってみるか～～・・　って事で購入。

半分に割って　みたら・・ん～～　パッションフルーツの仲間ですな～～・・。　しかし！　パッションフルーツの種より相当固かった・・。　でもって　全然甘くなく　酸っぱいのなんの！　半分食べて　ギブアップでしたな～～・・。　いっこ１５円ぐらいで　高い物ではなかった・・。