2021年4月8日木曜日

田舎の土地

田舎の土地で作業をしていると こんな虹をよく見る。
完全に半円 それにこの写真では見れないが・・ダブルレインボー つまり 虹が2重になっているのだ。

ニュージーランドに来て こんなのを初めてみた時は 感動した。


田舎の土地にあった 自然に生えているアジサイ。
毎年忘れずに元気に花を咲かす。
これが 枯れる寸前には 崇高なあずき色に変色する。
その特別な色のアジサイは 日本ではとんでも無い価格で売っているそうな・・。

 

野生のリンゴ 奇跡のリンゴが有名になったが・・これも同じような物かも・・?
全然手入れもせず もちろん殺虫剤等この辺りでは一切使われない。
もちろん 私の土地内(一ヘクタール)では 雑草も虫もたくさん共存している土地。
そこで たくさんのリンゴが なっている。
私は手が届く所のほんの少しだけもいで 乾燥リンゴにした。
乾燥させると保存がきく それにかなり甘くなるのだ! おやつ替わりにそれを食べている。
完全無添加食品なのだ・・。

これも完全野生プラム。
ちっこい鶉の卵程のサイズだが・・これが又 おびただしく 気が遠くなるほどなっているのだ・・。 鳥さん達が無数にやってきて せっせとついばんでいる。
地面にも赤くなるほど落ちている・・。
私もせっせと 採ったが・・すぐバケツ一杯になって・・ほとんどは 鳥さんと地面に返した形になった。
食べると甘い! ジャムにしてもいいし・・甘い酒に漬けてもいいし・・。
とりあえず 冷凍庫に放り込んである。

田舎の土地にはたくさん木が生えてて・・それが 朽ちて倒れたり・・・倒れても 生きていたり・・。
そして 枝葉がたくさんついているので 夏はこれに乗って 一休み・・。とっても涼しいのだ・・。
冬は これに乗って 昼寝・・。陽がさんさんと降りつけるので・・暖かいのだ・・。


 

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