なんと 素敵な!
種から発芽 そして ボックスを板で作り そこに植え替え
立派なチンゲン菜になりつつある。

同じく種から発芽
春菊は鍋の印象があるが サッとゆがいておひたしに。
日本の味がする。

これも種から
水菜の生命力には舌を巻く。
あれよあれよという間に育ってしまう。
癖のない葉なのでムシャムシャ食べれる。
見てる時にちぎって食べる。
しかし育つ方が早くて食べきれない。
ちょっと目を離すと菜の花の様な花が咲く。

花をサラダにして出すと  誰もが
"これ食べれるの〜?"
と 言う。