今 日本からやって来ている友人のEikoさんが 我が家の庭のかぼちゃが気になって仕方がないのだ・・。 と言うのも 植えた訳ではないのに・・野菜の屑で作った肥料から にょきにょきと苗が出てきて・・それが立派に庭じゅうにひろがり・・そして でっかいカボチャの実がなった・・。 Eikoさんは しきりに ”あのカボチャたべよ~!” と言っている・・。 今日は遂に彼女はそのデカイ実に包丁を入れる。 |
そして カボチャスープは 一つのカボチャで10人分ぐらいできた。 新鮮なカボチャの香りがタップリ!そうとう美味のスープでした! パセリは暗くなった庭に走って行って・・千切ってみじん切りにして・・。 強いイタリアンパセリの香りは もっとカボチャスープを幸せにしたのだ・・。 |
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